Budapest, también conocida como “La Perla del Danubio”, es una de las capitales más bellas de Europa. Esta ciudad ofrece al visitante un montón de lugares para descubrir, maravillosos monumentos, además de sus famosos barrios tradicionales. ¡Cómo olvidar sus largas y únicas noches, que se adaptan a cualquier edad o gusto!

Viajar a Budapest supone hacer una parada obligatoria en los que la gente conoce como “los encantadores parques de la ciudad”. Seguramente haya oído hablar de Isla Margarita, el monte Gellért, el Parque del Pueblo, las montañas de Buda, Park City (Városliget), etc… ¡Todos ellos son parques de Budapest!

El parque más hermoso parque de la ciudad es Isla Margarita, que divide en dos el Danubio en el norte de la ciudad. En el convento de la isla vivía la princesa húngara Margaret. Hoy en día sólo se mantienen las ruinas del convento. El tanque de agua de la isla está protegido por la UNESCO. El verano es un periodo de increíbles actuaciones, como las fantásticas representaciones de ópera y ballet. A esta hermosa isla sólo se puede acceder en autobús, en bicicleta o a pie. Hay varias atracciones musicales interesantes, así como piscinas, balnearios y restaurantes.

El Monte Gellért es el destino preferido de los turistas, especialmente por el paisaje que ofrece. En un lado de la montaña está la estatua de San Gherardo, como símbolo del lugar del martirio del obispo, que murió en el siglo XI. La preciosa Ciudadela, ubicada en la cima de la montaña, recuerda la opresión de los Habsburgo después de la revolución de 1848. En cambio, en una cueva escondida al sur de la montaña hay una iglesia muy bonita que conmemora la famosa capilla de Lourdes. Fue construida en 1926 y volvió a abrirse al público solo en el 1989.

El parque Népliget, está abierto a los ciudadanos de la capital en 1860. Hay un montón de praderas y bosques en una superficie de 112 hectáreas. Un lugar ideal para relajarse y leer. En su interior hay estatuas y monumentos. También hay una institución de importancia nacional, el planetario: en su cúpula de 23 metros de diámetro se celebran conferencias de astrología y muestras acompañadas de música pop o clásica. En el interior de Népliget se encuentra el Parque Centenario (Centenáriumi), construido en el centenario de la unificación de Pest, Buda y Óbuda.

Las montañas de Buda se encuentran en la parte norte-oeste de la ciudad. Son de 400-500 metros de altura y son los destinos muy apreciados por los turistas y los amantes de la naturaleza. El turista pasa por sud bosques y campos, que están equipados con toda la información necesaria. Además de ir a pie o en bicicleta, se peude tomar el tren o los ferrocarriles. Se empieza con el Monte Széchenyi que pasa por encima de János, hasta Hûvösvölgy. Para subir la montaña János se puede coger el telesilla. Cuando se llega a la cima se abre ante tus ojos un panorama maravilloso de toda Budapest.

La zona verde más grande está ubicada a la orilla de Pest y se llama Park City (Városliget). Es ideal para viajes en familia, para divertirse o descansar durante el fin de semana. Precisamente en esta zona se encuentra el Museo de Bellas Artes, el Palacio de las Exposiciones, el Monumento al Milenio y el Castillo Vajdahunyad, todos construidos para la celebración del decimonoveno Milenio. En esta área está ubicado el Zoológico, el circo, el Baño Széchenyi, el Museo del Transporte y Petõfi, un sitio de entretenimiento para los jóvenes. El lago es ideal para la navegación en verano y el patinaje sobre hielo en invierno. Se puede caminar o ir en bicicleta tranquilamente a la sombra los árboles del parque.

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La ciudad de Budapest os acogerá con un poco de bullicio en el aeropuerto, ya que se trata de una ciudad de gran emoción y belleza que atrae a muchos turistas de todo el mundo. Ésta tiene unos dos millones de habitantes, y su vida se mueve principalmente en torno al centro. Budapest fue nombrada “La perla del Danubio” gracias a sus altos edificios y a la magnificencia de sus puentes.

Ésta está partida en dos por el río Danubio: por un lado, está la parte de Buda y por el otro, la de Pest. Buda constituye el casco antiguo, con sus edificios un poco decadentes, pero preserva un gran encanto. Mientras tanto, Pest es la parte nueva, con su callecitas elegantes, sus tiendas de lujo y sus locales de moda. Ésta tiene todo el aspecto de una metrópoli de inicios del siglo pasado (hacia el 1.900). La mejor manera de recorrerla es comenzando por Buda, con una visita al funicular que sube la colina donde surge el barrio de la fortaleza, uno de los distritos más románticos de la capital. Desde esta altura se puede disfrutar de una fantástica vista sobre el Danubio y la ciudad entera. Un poquito más al sur está el Palacio Real, que incluye la Galería Nacional, donde se guardan las principales obras de arte de Hungría.

Budapest es aun una ciudad termal, rica en manantiales de agua caliente que se remontan a la época romana. Los más importantes son el del hotel Gellert, construido en un estilo Liberty, con sus salas recubiertas de mosaicos (se trata de uno de los símbolos de la ciudad). En cambio, si se quiere degustar la atmósfera de un baño turco, el mejor es el Balneario Kiraly, que se remonta a la mitad del 1.500.

Otro itinerario interesante es el de la Pastelería Gerbeaud, amueblada con muebles originales del ochocientos. Se trata de la pastelería más antigua y famosa de la ciudad. En un día de sol es una obligación sentarse en sus mesas y disfrutar de los conciertos y de las performances de los músicos y de los magos que actúan en la calle.

Budapest es rica en locales nocturnos y clubs para todos los gustos: desde los más característicos como las cervecerías, las tabernas, hasta los extravagantes bistrots, donde se puede beber las mejores cervezas húngaras o degustar la cocina local. Además, hay discotecas y locales nocturnos para los amantes de la música house. También se puede visitar el Bahnhof, una sala grande de animación van muchos van muchos turistas.

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Budapest es una ciudad preciosa y monumental, famosa por sus balnearios. La conocida como “La Perla del Danubio” probablemente sea una de las ciudades más bonitas del viejo continente. Se cuentan a miles los turistas que la visitan cada año para conocer de cerca sus tradiciones. Entre ellas, destaca la cocina de Budapest, un legado del que hasta los más exigentes comensales se quedan prendados.

La cocina tradicional húngara goza de sabores únicos, a pesar de recoger influencias de múltiples culturas, tanto ancestrales, como modernas venidas de Austria, Francia o Italia. Su gastronomía es rica en aromas y sabores picantes y entre sus platos más comunes se encuentran los guisos, las sopas, las carnes y los pescados. Aunque el ingrediente estrella es, sin la menor duda, la “páprika”, una especia parecida al pimentón.

En Hungría se puede disfrutar de dos tipos de restaurantes: los tradicionales “vendégló”, donde se prepara comida casera típica al ritmo de música zíngara; los locales más refinados y prestigiosos donde el diseño y la calidad culinaria son las principales premisas. Su plato más conocido el “gulash”, donde se mezclan los típicos sabores de su gastronomía mezclados con la famosa “paprika”.

En una mesa de Budapest nunca faltará la carne. Entre los platos de carne destacan las piezas de caza. Éstas se sirven asadas, a la plancha o a la parilla. Entre las recetas más populares se encuentran el “porkolt”, un estofado de carne variada; el “roston”, carne asada a la parrilla, el caldo de buey con tuétano; o el “csirkepaprikás”, pollo al pimentón.

Uno de los productos cárnicos húngaros más conocidos en todo el mundo es el salami, conocido como “téliszalámi”. Sin embargo, el “gulash” es su plato más internacional y típico. Se trata de un sopa espesa elaborada con pequeños tacos de carne acompañada de patatas y crema “csipetke” (hecha de harina y huevo y aderezada con “páprika”). La “újházi tyúkhúsleves” es otro tipo de sopa de pollo con guisantes, champiñón, zanahorias y pastas. El hígado de oca también es típico y fue heredado de Francia.

Los amantes del pescado deben probar la sopa de pescado “halaszle”, elaborada con pescado, cebolla y “páprika”. También son típicos del lugar los excelentes pescados de agua dulce como la lucioperca o el barbo a la parrilla y la trucha con almendras. Un plato a degustar son los “paprikás” de pescado (“halpaprikás”): sopas que suelen incluir al menos tres clases de pescados, cebolla y, como no, “páprika”.

A la hora de cocinar usan el “tejföl” (queso fresco tipo “quark” que intensifica los sabores agradables y suaves). La mayoría de los platos principales se sirven acompañados de arroz, pastas caseras como la “galuska” o con “tarhonya” (unas pequeñas albóndigas de harina y huevo asadas). Las ensaladas son a base de pepinos, col macerada y pimientos en vinagre y también abundan las verduras de distinto tipo.
Los postres son una de las especialidades húngaras. Los más típicos son los “crepes”, el “somló”, un bizcocho con crema y ron, o la “palacsinta”, una deliciosa tortilla rellena de uvas, nueces y limón que se baña con crema de chocolate. Son muy características las pastas dulces calientes como el “túrós csusza” (pasta con requesón).

La tradición vinícola húngara viene de lejos. El vino de Tokaj es de fama mundial, así como los vinos de la región del Lago Balaton, los vinos con cuerpo de la región de Villány-Siklós y los de Eger, además del Sangre de Toro de Eger.

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Budapest es una ciudad enigmática, rica en cultura y virtuosismo. Famosa por su gran cantidad de manantiales de agua medicinal, esta gran capital europea guarda otro tesoro: una vida cultural envidiable. Gracias a su posición geográfica y a sus orígenes históricos, goza de una rica variedad de artes y edificios culturales. Es más, la cultura en Budapest no está reservada a una reducida élite, sino que se encuentra inmersa en la vida diaria: arte, música, literatura… Todos los ciudadanos son partícipes de ella.

La capital húngara tiene su propia Museum Mile (Avenida de los museos), igual que muchas grandes ciudades norteamericanas. A ambos lados del río Danubio se extiende una larga avenida donde se encuentra una parte muy importante de la vida cultural de Budapest. La Avenida de Andrássy se extiende desde el Palacio Real hasta el Parque Municipal.

Muchos de los más trascendentes y hermosos monumentos y palacios han convertido en sede de importantes museos, salas de conciertos o teatros. En Hungría existen cerca de 1.300 galerías de arte, museos y colecciones, de las cuales 225 se encuentran en Budapest.

Budapest posee una gran historia musical que abarca desde las óperas de Ferenc Erkel pasando por la grandilocuencia del pianista Franz Liszt (muy admirado en Hungría), hasta las canciones folclóricas de Béla Bartók (1881-1945) y Zoltán Kodály (1882-1967). Hoy en día la ciudad acoge uno de los festivales de música clásica más famosos del mundo: el Festival de Primavera de Budapest y el Festival de Otoño de Budapest.

Además de la música clásica, en la ciudad se puede disfrutar de una rica oferta de programas culturales como el teatro, la danza o la ópera en la de la Ópera de Budapest o el Teatro Erkel; las populares operetas y musicales de los compositores Kálmán, Lehár y Ábrahám en el Teatro de la Opereta; o las obras en lenguas extranjeras del teatro Merlín.

Los amantes del arte y los museos necesitarán más de un día para visitar las delicias que propone la ciudad. El Museo de las Bellas Artes es el más importante, ya que está registrado entre los museos más importantes de Europa. Tiene una importante colección de obras de arte de todo el mundo, entre las que destacan la colección española, con especial atención a las pinturas de El Greco y las colecciones de Flandes, Holanda y los gráficos.

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Budapest adquirió el título de “Ciudad Balnearia” en 1934 gracias a la gran cantidad de manantiales de aguas termales y curativas de las que dispone: cerca de 118 manantiales y pozos donde brotan 70 millones de litros de agua diarios a temperaturas de entre 21 y 80° C. La concentración de minerales y elementos curativos de estas aguas es perfecta para sanar dolencias.

Los baños de Budapest se remontan a la época romana, pero no fue hasta el siglo XX cuando se popularizaron para el tratamiento de enfermedades. Durante la época turca (de 1541 a 1686) se construyeron importantes balnearios que aún hoy siguen en activo.

Pero los balnearios no son únicamente un centro de bienestar. Algunos organizan fiestas acuáticas nocturnas llamadas “Fiestas Cinetrip” o “Magic Bath”, donde cientos de jóvenes bailan al ritmo de la mejor música dentro de las piscinas. Estas fiestas transforman a los balnearios en discotecas llenas de juegos de luz, pantallas espectaculares y gogos. Dejando a un lado las fiestas, la mayoría de los balnearios no son de público mixto. Muchos de ellos reservan unos días para los hombres y otros para las mujeres, aunque también los hay en los que los dos sexos se pueden mezclar.

Los balnearios más famosos de Budapest

Balneario Gellért (distrito XI. c/Kelenhegyi, 4)
Horario: entre semana: de 6.00 a 19.00 horas, fin de semana: de 6.00 a 17.00 horas
Se trata de uno de los más antiguos y hermosos de Budapest gracias a sus espectaculares columnas de mármol, a sus coloridos mosaicos de Zsolnay, a sus estatuas, a sus preciosas vidrieras y a su mobiliario modernista. Aunque la estrella del centro es un atrio de 700m cuadrados con techo de cristal. El balneario (ubicado dentro del hotel Gellért) tiene 9 piscinas terapéuticas, una piscina abierta de olas, una piscina con agua termal, una piscina infantil y una piscina de burbujas cerrada. Además dispone de saunas y servicios de masajes. La composición de sus aguas incluye calcio, magnesio, sulfatos y otros minerales. Se tiene referencia del uso de aguas medicinales a los pies del monte de Gellért desde la época medieval, pero no fue hasta 1918 que se terminó de construir.

Balneario Széchenyi (distrito XIV, Avda. Állatkerti, 11)
Horario: todos los días de 6.00 a 22.00 horas
Se trata de uno de los balnearios más grandes de Europa gracias a sus 15 piscinas, 3 grandes al aire libre y 12 pequeñas al interior. Éste fue inaugurado en 1913 y es de estilo neogótico. Además de las piscinas, este balneario tiene numerosos baños turcos, saunas, servicio de masajes y piscinas de inmersión. Una de los mayores atractivos de este balneario son las partidas de ajedrez que se disputan en la piscina exterior más cálida (a 37° C), donde turistas y locales se retan unos a otros para pasar un rato agradable.

La Perla del Danubio es una ciudad con mucho que ofrecer. Además de ciudad balnearia, Budapest es la joya de la corona húngara. ¡Descubre por qué! Alquila Apartamentos en Budapest y disfruta de unas merecidas vacaciones.