Un typique petit déjeuner hongrois

Tout le monde doit commencer la journée avec quelque chose de spécial, de consistant et savoureux, cependant peu de gens ont le temps et l´inspiration pour cuisiner le matin. Dans ce cas, un typique petit déjeuner hongrois est la voie à suivre. Prenez un peu de pain frais et de viande, coupez des légumes ou faites des toasts et tartinez y des choses crémeuses. Tout dépend de vous. Vous verrez que Budapest vous semblera beaucoup plus attrayante le matin avec l´estomac plein.

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Májkrém (qui signifie littéralement crème de foie) va très bien tant avec du pain frais qu´avec du pain grillé. La crème piquante est l´un des ingrédients les plus communs dans le sandwich en Hongrie. Elle peut être achetée dans la plupart des magasins de Budapest.

Il est important de noter que le májkrém n´est pas la même chose que le célèbre et coûteux libamáj hongrois (foie gras d´oie), qui est aussi une exquise aventure culinaire.

Le Salami est l´un des mets les plus célèbres de Hongrie. Il est préparé avec des épices, fumé et séché, avec un goût très spécial.

La charcuterie est également très populaire et préférée lorsqu´il s´agit de manger quelque chose de rapide et simple. Elle peut être bouillie, fraîche, séchée ou fumée. Elle peut être consommée en sandwichs ou utilisée pour donner un goût supplémentaire aux plats principaux.

Vous pouvez également prendre un petit déjeuner de Túró (quark hongrois ou fromage cottage) qui ressemble à du fromage frais, qui est chauffé, et devient aigre lorsqu´il est prêt. Il est très savoureux dans les sandwiches et les salades, mais peut également être utilisé pour la fabrication de gâteaux au fromage ou de crêpes. Il y a une sorte de Túró spécial avec de l´oignon haché, des poivrons, des tomates et le paprika appelé kőrözött.

Si vous avez des aubergines dans votre cuisine vous pouvez aussi facilement faire une crème d´aubergine. Il suffit de griller les aubergines, retirer l´intérieur et assaisonner.

Il existe aussi la crème greavel en Hongrie. Greavel c´est à la base de la graisse animale que les hongrois mangent très souvent au petit déjeuner avec tout ce qu´ils veulent, mais parfois, quand ils sont fatigués de mâcher, ils en font une crème salée greavel. Après cela, il est conseillé de faire un peu de footing.

Il existe une saucisse spéciale bouillie appelée hurka. Il y deux sortes: l´une faite de foie et de riz (Majas hurka) et l´autre de sang cuit et séché, de riz avec sel, poivre et épices (Veres hurka).

Bien sûr, le numéro un est le villásreggeli (littéralement petit déjeuner à la fourchette), qui est composé d´œufs. Les œufs brouillés et les omelettes sont très populaires comme premier repas de la journée, principalement avec des épices, comme le paprika hongrois et des légumes comme l´oignon.

Un autre aliment que de nombreux hongrois aiment en tranches dans leurs sandwichs est la langue de bœuf. La bonne chose est que cela ne ressemble pas du tout à de la langue une fois coupée, assaisonnée et cuisinée.

Disznósajt (fromage de porc) est un aliment qui n´a rien à voir avec le lait. Il est fait de gélatine de viande, de tranches de viande de différentes origines, d´épices et d´autres choses que nous ne voulons pas savoir.

Ou bien, vous pouvez faire des œufs farcis en seulement 10 minutes, saupoudrer de paprika et servir avec des tartines grillées, des tranches d´oignon, de la moutarde et ce blanc de poulet frit de la veille.

Les crêpes sont également un bon choix si vous voulez commencer la journée avec un goût sucré. Mais faites attention! En Hongrie ils font les crêpes très fines, farcies d´une sorte d´épaisse confiture hongroise, avec une sauce au chocolat foncée ou avec du lait et elles sont roulées.

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Budapest en amoureux

Flâner dans les rues de Budapest est parfait et d´autant plus en couple. Depuis des siècles le Danube est une source d´inspiration pour les écrivains, les cinéastes et les producteurs de théâtre. Buda et Pest sont séparées par le Danube bleu, deux villes en une qui évoluent autour de leur fleuve, qui est d´ailleurs le plus long d´Europe traversant 10 pays. Ainsi, suivons le cours de l´eau et dirigeons nous vers la Perle du Danube. Budapest vous attend.

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Pont des Chaînes

Nous vous conseillons de commencer cette promenade sur le Pont des Chaînes, qui a une magie très particulière. D´un côté se trouve le Pont de Sisi et de l´autre celui de Franz Joseph, et tous deux se regardent. De là, vous aurez une vision globale des deux faces de Budapest et ce sera plus facile d´y aller.

 

Petit déjeuner au Café New York

Pour commencer nous vous recommandons d´aller prendre le petit déjeuner au Café New York. Bien qu´il ne soit pas très bon marché, cela vaut la peine juste pour voir l´architecture du bâtiment. C´est comme faire partie d´un film des années 30 à New York, piano à queue inclus. Il ressemble à un ancien palais. Les serveurs sont tirés à quatre épingles, certains avec une jaquette, un endroit où les clients habituels sont très sélects. Il y a aussi quelques touristes, reconnus généralement par la façon dont ils sont habillés. Il faut dire que même si c´est un Café de luxe, nul besoin d´y aller en tenue de soirée.

 

Une promenade au Parc Erzsébet, le parc des cadenas

Dans la matinée nous vous recommandons de continuer la promenade dans le Parc Erzsébet, dans la ville de Pest, comme des tourtereaux. Là vous trouverez les typiques cadenas de la nouvelle de Federico Moccia, qu´accrochent les amoureux et les jeunes mariés. Ils sont vendus dans de nombreux endroits, vous n´aurez plus qu´à écrire votre nom sur l´un d´eux, le fermer et garder la clef pour toujours.

 

Se relaxer aux bains Szechenyi

Dans l´après-midi, l´idéal est de prendre un bain thermal à Szechenyi en couple. C´est très romantique et très agréable. Il y a des piscines d´eau chaude, froide, des bains turcs, des saunas … et certains même jouent aux échecs dans l´eau. Et ce n´est pas exagéré, il y en a. Ils jouent sur des tables flottantes et créent une grande excitation autour d´eux. Pour eux, c´est un sport et pour les autres une attraction touristique. Vous en repartirez très détendu, avec les énergies renouvelées pour affronter la soirée et la nuit. C´est la vérité, promis.

 

Un dîner romantique au restaurant Flamingo

Le meilleur d´une journée romantique est en général le dîner. Eh bien, dans le quartier de Erzsébetváros, dans la rue Dob au numéro 55, vous trouverez un très grand restaurant appelé Flamingo. La meilleure chose dont il dispose est son patio, très charmant, plein de fleurs. Là vous attend une excellente soirée avec musique en direct (généralement un pianiste) et la meilleure gastronomie hongroise. Bien que vous puissiez également déguster des plats de cuisine internationale, des pâtes par exemple. Et touche finale pour un bon dîner romantique: le vin. S´il est hongrois, c´est mieux.

 

Prendre un verre lors d´une croisière nocturne sur le Danube

Mais la nuit ne s´arrête pas là, reste probablement le meilleur. Une fois que vous avez mangé, si vous êtes en couple, nous vous conseillons de prendre un des bateaux de croisière du Danube. Certains proposent de dîner et d´autres seulement de boire un verre. La vérité est que quelque soit la formule, naviguer sur le fleuve et voir toute la ville entière éclairée n´a pas de prix. De là, vous pourrez prendre des photos inoubliables avec les meilleures vues de la ville. Une expérience parfaite.

 

 

 

 

 

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Guide gastronomique de Budapest

La gastronomie de Budapest et de la Hongrie en général, abonde d´épices, la plus célèbre d´entre elles est le Paprika (ou piment), qui s´utilise dans de nombreux plats typiques de ce pays, le plus connu dans le monde entier étant la Goulache, d´origine très ancienne parmi les classes paysannes, un ragoût à base de différentes viandes, légumes, légumes secs, et, bien sûr, assaisonné avec son épice nationale, le paprika. Un mets revitalisant, car Budapest est une destination touristique très froide et les repas consistants prédominent par tradition.

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De plus, la Hongrie a également un vaste éventail de vins, bières et liqueurs locales et de grande qualité.

Actuellement, Budapest n´a rien à envier aux grandes capitales, célèbres pour avoir la meilleure cuisine du monde, cette ville vit actuellement une véritable révolution en termes de restauration. Même dans la capitale de la Hongrie sont arrivées les étoiles Michelin, la plus haute distinction et honneur de tout établissement culinaire.

Je vais vous donner une liste des plus célèbres et plus typiques restaurants de Budapest, pour que vous puissiez profiter de sa grande offre gastronomique avec des ambiances et de la musique typiques du pays:

  • Restaurant Alabárdos: Situé devant le Château et encadré d´une série de bâtiments du XVe siècle, ce restaurant a une large tradition dans laquelle vous pourrez déguster des plats à base d´élaborations classiques hongroises avec une touche de modernité. (Adresse: Országház utca 2 H – Buda 1014)

  • Restaurant Tigris: Celui-ci est l´un des plus fréquentés. Avec une cuisine et une ambiance très informelle, ce restaurant ou bistrot ravit ses clients avec des plats et des vins typiques du pays, faits avec grand soin. (Adresse: Mérleg utca 10 H – Pest 1051).

  • Restaurant Vár: a Speiz: Situé également à proximité du château, ce restaurant propose une excellente carte de plats hongrois rustiques mais délicieux. La signification de son nom pour ceux qui sont curieux est: “le garde-manger du Château.” (Adresse: Hess András tér 6 H – Buda 1014).

  • Restaurant Pierrot: Si vous cherchez quelque chose de plus élégant, c´est le lieu indiqué. Situé intra-muros dans une maison historique, en plus d´avoir une très bonne carte de cuisine traditionnelle hongroise, ils animent les visites de leurs invités avec des représentations de piano en direct. (Adresse: Fortuna utca 14 H – Buda 1014).

  • Restaurant Gundel: Avec une ambiance incomparable, ce restaurant est situé dans une villa dans le parc de Budapest. En plus de sa spécialité de crêpes à la Gundel, il y a une large offre de plats typiques hongrois. Et ce n´est pas tout, vous pourrez profiter dans son vaste salon de colonnes, d´un orchestre gitan en direct. (Adresse: Állatkerti utca 2 H – Pest 1146).

Donc, si vous êtes à Budapest, ne manquez pas de visiter certains de ces établissements où vous vivrez une authentique expérience gustative, un plaisir pour les sens, dans la nouvelle capitale de la gastronomie et des étoiles Michelin, où tradition et modernité s´unissent pour vous offrir les meilleurs plats et ambiances de ce pays.

 

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Si vous louez des appartements à Budapest , vous profiterez de la meilleure cuisine et des meilleurs restaurants que vous puissiez trouver aujourd´hui en Europe.

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Festival Mangalica à Budapest

Tout un festival dédié à une espèce de porc né et élevé en Hongrie, animal qui a été la pièce fondamentale de la cuisine de ce pays et qui est aujourd´hui protégé avec des élevages très supervisés et de plus grande qualité, le Mangalica, porc de grande taille et d´apparence très singulière, possède un pelage très long et crépu, comme s´il s´agissait d´un “porc funk”, seulement en apparence, puisque ce qui est le plus important c´est la saveur tellement appréciée des visiteurs qui viennent année après année à ce festival totalement dédié à cette espèce.

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La tradition de la cuisine hongroise doit beaucoup au Mangalica, chose reconnue depuis toujours, même si ce n´est qu´en 2007 qu´un groupe d´enthousiastes éleveurs et entrepreneurs du secteur gastronomique, et du gouvernement local, ont décidé d´organiser un festival gastronomique sur les produits, sous-produits, plats typiques, histoires, formes d´élevage, et en définitive tout le monde autour du porc. Le résultat est un des festivals les plus populaires de Budapest.

L´évènement consiste en une grande exposition nationale d´éleveurs de cette espèce, plus des restaurants, chefs, stands de vin, liqueurs typiques, sous-produits du Mangalica, producteurs de miel, fromages, confitures, chocolats, et en plus de toutes ces délices, des activités pour les enfants et de la musique en direct, cette dernière programmation qui grandit tous les ans, se centre sur la musique folk, médiévale et traditionelle. D´un autre côté, il y a un concours de cuisine en deux modalités, individuelle ou en groupe.

Pour y participer il faut envoyer une demande avec assez d´avance, parce que rien n´est laissé au hasard dans l´organisation de l´évènement. Le principal est d´avoir une grande quantité de viande de Mangalica, aussi bien pour cuisiner dans les stands, que pour le concours, cela ne rate jamais, il peut en avoir de trop, mais jamais pas assez. À ce propos, tout le porc qui est consommé dans le festival, spécialement grillé, est strictement contrôlé par l´Association Nationale du Mangalica, vous ne trouverez donc pas d´éleveurs artisanaux qui ne passent pas les rigoureux contrôles de qualité.

Le festival fonctionne depuis 6 ans dans différentes localités hongroises, le plus grand étant celui de la capitale, Budapest. Dans cette version 2013 il a déménagé à la Place de la liberté, pour le confort de pouvoir y accéder avec tous les moyens de transport et pour la grande zone verte de la place. Il y aura en plus quelques corrals construits pour l´exposition des différentes espèces de Mangalica les plus populaires du pays.

Le festival aura lieu les 8, 9 et 10 février et l´entrée est gratuite, une raison de plus pour considérer sérieusement voyager à Budapest pour ces dates et profiter de la gastronomie et pour les produits les plus typiques du pays, tout cela accompagné d´une excellente sélection des groupes de musique qui donnent vie à une des fêtes les plus amusantes de l´hiver et, bien sûr, avec la meilleure ambiance, accueil et chaleur des gens de Budapest.

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Rudas eaux thermales

Budapest possède une qualité pour le moins singulière, étant une des rares grandes villes au monde riches en eaux thermales. Elle est d’ailleurs considérée comme la capitale du thermalisme européen et reconnue pour ses centres thermaux depuis les années 30.

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Les visiteurs qui le désirent peuvent choisir parmi une grande variété de bains thermaux, proposant de nombreux traitements et services de santé.

À la fin du XIXème siècle, un sauna et une installation destinée à la natation thérapeutique furent ajoutés. L’établissement dispose également d’un hôpital pour patients ambulatoires venant en journée pour des sessions de physiothérapie complexe, ainsi qu’une salle où boire des eaux médicinales provenant de trois sources : Hungária, Attila y Juventus.

Gellert est sans doute le centre thermal les plus célèbre de Budapest, mais Rudas est le plus ancien. L’édifice date du XVIème siècle, alors que les turcs construisaient des installations de bains pour profiter au maximum des 80 sources géothermiques de la ville. L’influence ottomane se perçoit encore dans la piscine octogonale, couverte par une immense coupole de 10 mètres de diamètre, soutenue par huit piliers, et six bassins à vapeur. Faites l’expérience d’un massage sous l’eau à 3h du matin (l’établissement est ouvert jusqu’à 4h les vendredis et samedis). Tenez en compte qu’il est accessible seulement aux hommes en semaine, sauf les mardis, journée réservée aux femmes mais qu’en revanche, l’entrée est mixte les week-ends.

Les prix d’un bain le matin sont à partir de 4€ et de 10€ en soirée. Les massages commencent à 8€.

L’établissement ouvre à 6h tous les jours et ferme à 18h du lundi au mercredi, et 20h du jeudi au dimanche. La section de bain thermal est ouverte de 6h à 20h tous les jours. Celle des bassins ouvre de 8h à 20h du lundi au vendredi. Enfin, l’horaire des bains nocturnes est de 22h à 4h du matin les vendredis et samedis.

Souvenez-vous que les lundis, mercredis, jeudis et vendredis, seuls les hommes peuvent accéder aux bains et qu’en revanche, les mardis, l’accès n’est autorisé qu’aux femmes. Les samedis et dimanches, l’accès est mixte et le port du maillot de bain obligatoire.

Le centre près de la colline Gellert, à côté du Danube, vers le Pont Elisabeth (Erzsébet híd), du côté de Buda. Vous pouvez vous y rendre en transports publics, en bus en empruntant les lignes 5, 7, 8, 86 ou 112 ou 18 et 19 en tramway. L’adresse est Döbrentei tér 9, H-1013 Budapest, Rudas Gyógyfürdő és Uszoda.

Il fut construit en 1550 puis reconstruit par Mustafa Pasha Sokoli en 1566. Quelques-unes des caractéristiques de la période turque sont toujours d’usage aujourd’hui : la piscine octogonale, les quatre petites piscines chacune d’une température différente, et la typique coupole turque.

 

 

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“The Freedom of Sound. John Cage behind the Iron Curtain”. En Budapest

Depuis le 23 novembre et ce jusqu´au 17 février 2013, le Musée Ludwig – Musée d´art contemporain de Budapest – présente l´exposition “The Freedom of Sound. John Cage behind the Iron Curtain.”

expo <b>freedom</b> <b>of</b> <b>sound</b> <b>john</b> <b>cage</b> budapest

John Cage est sans l´ombre d´un doute l´un des compositeurs les plus influents du siècle dernier. Mais il n´est pas qu´un grand artiste. Ce musicien nord américain a également de nombreuses récompenses à son palmarès.

Pour résumer l´historique de John Cage, on peut dire que John Cage a été un pionnier dans le monde de l´art. Il est reconnu comme étant le père de la musique électronique dans le milieu de la musique. Il a découvert de nombreux rythmes, avec une structure musicale et les mêmes instruments. Il a eu une grande influence sur le mouvement de la musique aléatoire. Chacune de ses œuvres controversées témoigne de son esprit révolutionnaire. Il fut la cible de nombreux de détracteurs, mais il était suivi par une horde de disciples et d´admirateurs plus nombreux. Cage a influencé plus d´une génération de compositeurs et d´artistes. La danse moderne n´existerait pas telle que nous la connaissons aujourd´hui sans la collaboration de JC et de Merce Cunningham.

Il a également collaboré pour l´art visuel dès la fin du XXe siècle. Le risque était l´essence de son oeuvre. Il a également innové dans l´utilisation de matériaux pour créer ses œuvres. Cage a utilisé de la mousse, de la pierre, du coton y compris du feu pour effectuer certaines de ses œuvres les plus célèbres.

Par ailleurs, il a produit un film, également basé sur des phénomènes aléatoires “One“. Il n´a pas pu le voir sur le grand écran puisque l´auteur est mort avant que le film sorte.

John Cage est aussi connu comme philosophe et écrivain. Sa bibliographie dense se compose d´une grande variété de livres, essais et articles.

Il fut sans nul doute l´une des figures les plus influentes de la Avant Garde (avant-gardisme) de l´après-guerre. Les artistes d´Europe de l´est ont également été influencés par son ingéniosité. En effet, il a été invité à de nombreuses événements et conférences dans les principales capitales de ces pays.

Cette exposition rend hommage à l´héritage légué par ce génie du XXe siècle, dans les pays de l´autre côté du rideau de fer. Cage a fait de nombreuses collaborations avec le Musée Ludwig de Budapest à cette période.

Pendant deux mois, le deuxième niveau du Musée Ludwig de Budapest présentera des écrits, des documents, des œuvres d´art, des archives visuelles et sonores de John Cage ainsi que les travaux d´autres artistes qui ont été influencés par lui. On organisera parallèlement des conférences, des documentaires et des colloques. Voici une belle occasion pour que les nouvelles générations connaissent mieux ce personnage du XXe siècle.

Le musée propose des visites guidées qui vous permettra de ne manquer aucun détail de cette exposition. Vous pouvez réserver vos billets à l´avance sur le site officiel du musée. Le prix de l´entrée est de 5 euros.

La Hongrie est très beau pays et sa capitale, Budapest, possède tous les ingrédients pour satisfaire tous les profils de visiteurs. La capitale hongroise est synonyme de culture, de loisir, d´histoire et de coins charmants pour que vous vous perdiez pendant des heures.

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Pour visiter la Perle du Danube, nous vous conseillons notre service de location d´appartements à Budapest. Il y a de nombreux logements pour que vous puissiez passer quelques jours en ville. Pas besoin d´aller à l´hôtel pour vous sentir à la maison durant votre séjour. Si vous n´avez pas encore essayé, je vous le recommande vivement.

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WAMP Budapest: Le Salon International du Design est à la mode

Si les suédois ont la réputation d´être les créateurs du monde Ikea, les hongrois n´en sont pas loin derrière. Ils sont les rois de ce que pourrait être le huitième art. WAMP est la foire du design par excellence et si vous vous rendez à Budapest, nous allons vous donner un aperçu de toutes les curiosités dans ce domaine. Cette foire s´adresse aux professionnels et aux curieux attirés par la beauté sous toutes ses formes. Bienvenus au Festival International du Design.

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WAMP est un salon dont les hongrois sont très fiers. Et ils ont tout à fait raison. A voir absolument! Sa première édition remonte à 2006 et elle a été un tel succès qu´il s´est maintenu jusqu´aujourd´hui avec un record d´affluence à chaque édition. Ce festival se déroule une fois par mois et à de nombreuses occasions, lorsque le temps le permet, les stands sont installés à l´extérieur sur la Place Erzsébet. Alors qu´en hiver la foire est couverte, les stands sont implantés à l´intérieur du Club Gödör.

Ce salon du design connait un grand succès non seulement à Budapest, mais aussi à l´étranger. Le fait que tout le monde en parle et la promotion faite par les réseaux sociaux pour passer leur message attirent des milliers de fans. En effet, des millions de fans sont inscrits sur leur page Facebook. WAMP n´est pas seulement un commerce, mais il est également un lieu de rencontre pour les jeunes hongrois.

Il y a des articles très originaux pour tous les goûts. C´est le concept même de ce slaon. Le WAMP propose des vêtements, de la maroquinerie, du mobilier, des photographies, de la peinture, des objets recyclés, des bijoux, des meubles, de la céramique, des produits alimentaires, des jouets ou tout simplement des objets pour la décoration. Côté musique, on fusionne la musique électronique avec l´art. C´est un curieux mélange, mais c´est  sans l´ombre d´un doute une expérience unique. Ce salon du design indépendant, qui semble être à la pointe de la mode, implique plus d´une centaine d´artistes. L´entrée est gratuite. Il s´agit d´un salon accessible à tous. L´art n´est pas un luxe. Nous devons enlever cette idée de la tête, c´est un préjugé. Leur devise est la  suivante: «Le design n´est pas un produit de luxe». Vous y trouverez des articles accessibles à tous les portefeuilles. Vous y trouverez également des articles de luxe, mais le rapport qualité – prix est le plus immportant.

WAMP rassemble des visiteurs au profil varié. Il y a des jeunes de 15 à 35 ans mais également d´une quarantaine et d´une cinquantaine d´année qui recherchent quelque chose de différent de ce qu´ils ont connu jusqu´à présent. En effet, cet endroit est un lieu de réunion d´artistes et d´acheteurs, l´un de ces endroits où vous finissez toujours par acheter quelque chose.

Cet événement a été si bien reçu à Budapest, que les organisateurs du Festival International du Design, WAMP, étudient la possibilité d´organiser d´autres salons dans d´autres villes hongroises, y compris aux Pays-Bas.

Si vous visitez le Salon International du Design et que vous y prenez goût, nous vous conseillons de vous balader sur le Pont des Chaînes (pour traverser le Danube, une pure merveille) ou le Parlement, dans lequel vous pourrez apprécier toute la beauté du patrimoine historique de cette ville. A Budapest, l´art est omniprésent, dans les rues, sur les places … Profitez pour connaître la Perle du Danube pour profiter de son “Street Art”.

 

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Si vous souhaitez découvrir le Salon International du Design WAMP, il ne vous reste plus qu´à réserver l´un logement à Budapest ici-même. Qu´attendez-vous pour le faire? Le design est un luxe à portée de tous.

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Clubs de Jazz à Budapest

Si vous êtes amateur de jazz et que vous projetez de faire une escapade dans une capitale de l’Europe de l’Est, nous avons une proposition à vous faire. La ville de Budapest la destination idéale pour faire d’une pierre deux coups. La capitale de la Hongrie possède une grande tradition du monde du jazz. Il existe une culture musicale de ce genre très étendue chez les habitants de la ville. Les différents clubs de jazz que vous rencontrerez à Budapest proposent des  concerts de grande qualité. Ses festivals de jazz, organisés chaque année, réunissent des musiciens du monde entier.

clubs <b>jazz</b> Budapest

Nous allons donc réaliser un parcours à travers quelques-uns de ces clubs. Saisissez l’opportunité de les visiter durant votre séjour à Budapest.

Commençons notre tournée dans ce qui est très certainement le local de jazz le plus important de toute la Hongrie, le Budapest Jazz Club. Si vous recherchez du jazz de qualité dans la ville, dirigez-vous dans ce club très célèbre. Vous y entendrez des artistes venus des quatre coins du monde. Le Budapest Jazz Club reçoit les plus grands musiciens de jazz de toute l’Europe sans oublier les jeunes espoirs émergents. Aucun fan de jazz en Hongrie ne connait pas cet endroit. Le local est un petit palais à l’ambiance très particulière, qui fait sentir à tous ceux qui le visitent pour la première fois que quelque chose de magique va se produire. Dans la cafétéria, vous pourrez apprécier le son d’un piano Blüthner tout en savourant un de ses délicieux cafés. Le système de son est innovateur à Budapest et les concerts sont enregistrés en haute définition par du matériel moderne. Vous apprécierez sans aucun doute la visite au Budapest Jazz Club. Il se trouve au 7 de la rue Hollán Ernő utca, tout près du Danube.

Le Columbus Jazz Club se situe sur les eaux du même fleuve, plus exactement sur un bateau accosté du côté de Pest. Vous pourrez assister à des concerts de musiciens de haut niveau, pendant que vous dinerez et admirerez les vues impressionnantes depuis le pont du bateau. Une expérience réellement inoubliable.

Le Cotton Club vous propose le plus pur style américain d’un club de jazz : restaurant, salle de jeux et bar où respirer le jazz à l’état pur. Sa décoration et ses meubles d’époque apportent la touche finale à ce local populaire de Budapest. Il se situe au 26 de la rue Jokai utca. Profitez de cette visite pour commander un de ses délicieux cocktails.

Le Jazz Garden Music Club est un petit local qui organise des concerts en plein air, sous les étoiles. Vivez une soirée très relaxée à Budapest en écoutant le meilleur du jazz. Il propose des concerts très régulièrement, notamment en été.

Nous aurions encore très envie de vous parler d’autres clubs de jazz de Budapest et d l’histoire que ce style musical a en commun avec la ville. Mais dans peu de temps, nous vous en dirons plus.

 

 

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Avant de partir dans la capitale hongroise, nous vous conseillons de réserver du location d´appartement à Budapest pour les vacances . Il existe une infinité d´offres. Durant la saison basse, vivre dans cette ville est quasiment un cadeau. Vous pourrez voir les caractéristiques et adresses de chaque appartement et faire.

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Coupe du monde 2014. Le Choc des Titans: Hongrie vs Turquie.

Le mardi 16 octobre, le Stade Ferenc Puskás de Budapest accueillera l’un des jeux les plus passionnants de la qualification pour la Coupe du Monde 2014 (Groupe D UEFA), Hongrie vs Turquie. L’équipe hongroise, dirigée par le célèbre Sandor Egervari, a eu un très bon match d’ouverture avec la bonne raclée infligée à Andorre (5-0), qui a donné à l’équipe du courage pour jouer contre les Pays-Bas. Cependant, malgré leurs efforts et sans les buts de Zoltán Gera, qui était hors du match en raison d’une blessure, l’équipe Orange a gagné contre Hongrie à 4-1.

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La Hongrie a été, il y a longtemps, l’une des meilleurs équipes du monde. Les Magyars n’ont pas été qualifiés pour la Coupe du Monde depuis 1986 au Mexique, où ils ont perdu 6-0 contre l’ex-URSS et 3-0 contre la France, tout en étant seulement capable de battre l’équipe canadienne 2-0. La Turquie a également perdu contre les Pays-Bas dans leur match d’ouverture 2-0. C’était un match très frustrant pour l’équipe turque qui a perdu beaucoup d’opportunités pour avoir des points sur l’équipe néerlandaise, qui semblait assez vulnérable. Toutefois, les hommes d’Abdullah Avci ont fait preuve de beaucoup d’efficacité, avec des buts de Emre Belözoğlu (Min.42), Umut Bulut (min.60) et Selçuk Inan (Min.75) battant l’Estonie 3-0.

Les Pays-Bas contestent la première position du groupe avec l’équipe roumaine, qui a montré une performance très remarquable. D’autre part, la Turquie et la Hongrie se battent pour la troisième place avec trois points chacun. Andorre et l’Estonie ont montré une performance très médiocre et ont été les plus faibles équipes du groupe avec 0 points.

Ce match entre la Hongrie et la Turquie aura lieu dans le magnifique Stade Ferenc Puskás à Budapest. Le stade, qui est un monument impressionnant de cette ville, est un établissement multi-fonctionnel utilisé principalement pour les événements sportifs importants et des concerts. Construit entre 1948 et 1953, Ferenc Puskás Stadion a accueilli quelques-uns des artistes les plus célèbres au monde, y compris: Queen, les Rolling Stones, Metallica et Madonna parmi beaucoup d’autres artistes. Anciennement appelée Népstadion (Stade du peuple), le stade sera démoli et remplacé par le nouveau stadion Puskás Ferenc, qui devrait être terminé d’ici 2015.

Si vous prévoyez de venir en famille et entre amis pour le jeu, je vous conseille d’acheter les billets en ligne à l’avance. Pour se rendre au stade, prenez la ligne M2 du métro et descendez à la station Puskás Ferenc Stadion. Vous pouvez également vous y rendre en tram 1 ou 1A ou en bus. Si vous êtes un de ceux qui aiment prendre une bière avant de vous diriger au jeu, buvez quelques pintes au centre-ville, puisque le secteur du stade n’a pas beaucoup de commerces. Si vous venez avec vos enfants pour cette rencontre, venez plus tôt car il y a une file énorme. Vous ne voulez pas manquer le début de la partie!

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Il vous suffit de louer l’un des appartements de Budapest et profiter de l’un des matchs les plus excitants pour la qualification de la FIFA 2014 – UEFA Groupe D.

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Bonusz Festival Budapest : le plus grand festivall Dance de l’Europe Centrale.

En octobre, Budapest accueillera Bonusz, son festival annuel, cet événement majeur est le plus grand festival Dance en Hongrie attirant pas moins de 20.000 visiteurs en provenance de Hongrie et des quatre coins de la plante. A lorigine, Bónusz était très fréquenté après la fête de la Parade de Budapest. Le Bónusz est devenu si populaire que lévénement tient maintenant une place importante dans le milieu de la Dance à léchelle européenne. Aujourdhui, il est devenu lun des festivals les plus importants en Europe centrale.

Budapest <b>Bonusz</b> <b>festival</b> 2012ç

Cette prestigieuse soirée Dance offrira trois grands concerts dans un stade en plus des créations remarquables de la musique électronique / techno / house contemporaine. La prestation des DJ sera accompagné dun cadre visuel créé par des professionnels, quatre experts en effets visuels. Tout ceci avec la présence de milliers de gens venus des quatre coins de la planète, profitant dune fête impressionnante dans une super ambiance. Ne vous inquiétez pas pour la météo car il sagit dun festival à lintérieur de Hungexpo, un énorme complexe dans le “X district» de Budapest.

This years line up is simply solid offering artists coming from all over the world, completed by the best artists from the Hungarian dance scene. Among the specials are techno artist Richie Hawtin bringing the most innovative and advanced techno, dance-punk icon The Bloody Beetroots, Dutch Superstar Hardwell with Dutch talents Dannic and Dyro promising an exiting set. Britain will be represented by sensation James Zabiela, Max Cooper, last years bomb Yousef and the legendary duo Slam. High quality tech house will be brought by German Loco Dice. Leading Argentinian artist Hernan Cataneo is promising a great set, coming out with a new mix album soon. Icelanders GusGus and Canadian Felix Cartal will be coming with their strong live sets.

Laffiche de cette année propose de grandes figures du milieu provenant des quatre coins de la planète, y compris les meilleurs artistes de la scène de la dance hongroise. Parmi les invités, il y a lartiste Richie Hawtin apportant sa techno innovante et moderne, licône dance-punk The Bloody Beetroots, la star néerlandaise Hardwell avec des talents néerlandais Dannic et Dyro promettant un concert exceptionnel. La Grande-Bretagne sera représentée par James Zabiela, Max Cooper, bomb Yousef et le célèbre duo Slam. De la tech house de qualité sera proposée par lallemand Loco Dice. Lartiste argentin Hernan Cataneo promet un grand moment, en sortant bientôt un nouvel album de mixages. Lislandais GusGus et le canadien Felix Cartal seront également en concert.

Nhésitez pas à vous joindre à cette fête internationale pour vous mêler aux milliers de personnes qui danseront jusquà laube au Bonusz Festival de Budapest.

 

PROGRAMME

 

Arena 01

Richie Hawtin, Loco Dice, Chris Liebing, DJ Rush, Slam Live, Hot X, Budai, Coyote, Profile25 Live, Nora Naughty.

Visuel, Urbanizer

 

Arena 02

Bloody Beetroots DJ Set, Hardwell, Felix, Dannic, Dyro, Andro, Palotai, Firedog, Sikztah, Dublic, Stereokillaz.

Visuel, Digitalistik

 

Arena 03

James Zabiela, Gusgus live, Hernan Cattaneo, Max Cooper, Yousef, Michal Breeth, Dandy, Jay Lumen, Chriss Ronson, Poli, Ivel & Tristan.

Visuel, BPstreet

 

Stage 04

Igor DoUrden, Kuhl, James Cole, Naga & Beta, Crossnine Troll, Secret Factory, Bernathy Zsiga Live, Jankex, Jambor & Calman.

 

Date: October 13, 2012

Site: Hungexpo, Budapest

Adresse: 1101 Budapest , Albertirsai út 10

Ticket: 36 euro – 63 euro, VIP disponible

Entrée: Porte 1

Ouverture: début vers 19:00, fermeture à 08:00

A Noter: Apportez votre appareil photo mais les caméscopes sont interdits

 

Comment sy rendre: empruntant le Taxi ou les transports en commun (Train/Métro/Bus)

Train:

- De la station Nyugati: M3 (ligne bleue) en direction de Deák tér station, changement M2 (ligne rouge) jusquau terminus de la station de Örs vezér tér, prenez ensuite lentrée de Vásárközpont par le bus n° 100

- De la station Keleti: M2 (ligne rouge) en direction de la station de Örs vezér tér, sortez à Vásárközpont en prenant le bus n° 100

- De la station Déli: M2 (ligne rouge) en direction de la station de Örs vezér tér, sortez à la station Vásárközpont en prenant le bus n° 100

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